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Découvrez les menus du restaurant le Cloître

Découvrez les menus du restaurant le Cloître

Février 2026

Menu du Cloître 

Formule 3 plats : 38€

 

Ceviche de bar au Grand Marnier et agrumes, bavaroise de chou fleur

****

Flat Iron de bison confit aux épices, gratin d'orecchiette au parmesan 

Ou
Risotto de supions en persillade,

Beurre blanc et huile pimentée

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Tarte fine aux pommes,

glace à la cannelle

 

*Origine de la viande : Canada 

 

 

Prix nets en euros – taxes service compris - Un menu identifiant les allergènes est disponible sur demande -Les boissons ne sont pas inclues dans les menus

 

Menu Bourgogne

FROMAGE OU DESSERT 52€ - FROMAGE ET DESSERT 62€

 

Oeufs en meurette revisités 

OU

Pâté en croûte aux ris de veau / condiments acidulés 

*****

Quenelles de Sandre/ potimarron / châtaigne

 OU

Tournedos de Bœuf Rossini / purée de pommes de terre à la truffe et canut lyonnaise

*****

Crémeux de chèvre truffé / Cazette de bourgogne

*****

Macaron à la cazette de bourgogne / praliné et citron 

 

Prix nets en euros – taxes service compris - Un menu identifiant les allergènes est disponible sur demande -Les boissons ne sont pas inclues dans les menus

Menu Végétarien

Formule 3 plats : 39€ - Entrée : 15 € - Plat : 19 € - Smoothie : 5€

 

Œuf parfait de saison

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Création végétale du chef

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Smoothie de saison

 

Prix nets en euros – taxes service compris - Un menu identifiant les allergènes est disponible sur demande - Les boissons ne sont pas inclues dans les menus

Menu enfants

15 €

Cheeseburger / Frites

OU

Nuggets / Frites

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Mousse au chocolat

 

Prix nets en euros – taxes service compris - Un menu identifiant les allergènes est disponible sur demande - Les boissons ne sont pas inclues dans les menus